Gaziantep ve Şanlıurfa’nın kabuklu, kırmızı, iri taneli ve bol anacıtlaklı fıstıkları özenle seçilerek Deglip tesisine gönderilir. Burada dış kabukları soyulan fıstıklar, salamuraya yatırılır. El değmeden, tam otomatik teknolojik sistemlerle kavurma kazanlarına alınarak ideal derecede kavrulur ve soğutmaya bırakılır. Soğuyan fıstıklar, yine el değmeden eleme işlemine tabi tutulur. Bu aşamada ideal adet sayısı yakalanarak titizlikle paketlenir.